餃子の王将　豚とろラーメン

餃子の王将の豚とろラーメン。

麺はストレートの中細麺、茹で加減普通。
多加水の麺はびちゃびちゃ。
スープをたっぷり吸ってるので味の融合感が抜群で、切れ目なくすっと口の中に溶ける。
その中にみずみずしく泳ぐ小麦の味わい。
軽快な食味で、味の流度を生き生きと伸ばす。
餃子は皮むっちり。
油でねっちょりしてて、トロける食感。